hfgjh

Bahan:
1 ½ kilo daging sapi
12 gelas santan dari 3 butir kelapa
2 biji asam kandis
1 batang serai, memarkan
1 lembar daun kunyit
2 lembar daun jeruk purut
Garam secukupnya

Haluskan:
1 ons cabe merah
15 buah bawang merah
6 siung bawang putih
5 buah kemiri
2 cm jahe
3 cm laos (yang ini tidak perlu dihaluskan, cukup di keprak saja)

Cara membuat:
1. Daging dipotong2 sesuai selera.
2. Dalam wajan: rebus santan dengan bumbu-bumbu yang dihaluskan plus daun-daun dan asam kandis.
3. Aduk terus sampai mengental agar santannya tidak pecah. Kalau sudah mulai keluar minyak masukan potongan-potongan daging
4. Aduk terus dan dimasak dengan api sedang. Kalau mau dihitamkan kecilkan apinya. (In)

Tips :
- Sedikit tambahan untuk resep tsb (supaya lebih enak,boleh di test):
* 1kg daging, kelapanya 3 butir dibuat santan kental, jadi kalau 1,5 kg sebaiknya 5 butir kelapa.
* Ditambah 3 lembar daun salam, juga untuk serai ditambah jadi 2 batang, daun jeruk ditambah menjadi 4 lembar
* Ditambah 2 sdm kelapa parut sangrai yang sudah digiling halus (sampai keluar minyak)
* Sedikit gula, bila suka
* Kalau ingin rasanya lebih sarat bumbu, cabe, bawang putih & merahnya boleh ditambah lagi
* Supaya lebih meresap bumbunya, sebaiknya daging diungkep dulu bersama dengan semua bumbu & daun, setelah air dagingnya kering baru masukan santan, diaduk terus sampai mendidih. Kecilkan api, masak sampai bermiyak (hitam) dengan sekali-sekali diaduk agar tidak lengket & matangnya merata. (Dew)

- Kebetulan kalau bikin rendang saya juga memasukkan sedikit asam kandis, tetapi rasanya tidak menjadi asam sama sekali kok (kali kalah sama rasa bumbu dan santannya), soalnya paling asam kandisnya 2 atau 3 biji. Kata orang sih, asam juga dapat berfungsi sebagai pengawet alami? (bener nggak sih). (An)

- Kadang ada orang yang bilang kenapa kalau masak rendang tidak bisa hitam seperti rendangnya orang Minang. Ibuku bilang, supaya rendang bisa hitam, kuncinya jangan pakai kunyit. Kalau pakai kunyit, biar masaknya lama dengan api kecil pun, rendang tetap kelihatan merah (seperti kalio).

- Supaya dedaknya banyak, santan juga harus banyak. Memeras santan untuk rendang, perasan pertama sebaiknya jangan ditambahkan air dulu.Peras kelapa dengan menggunakan kain/serbet khusus, supaya patinya keluar.

- Resep keluargaku, takaran utamanya :
1 kg daging, 4 butir kelapa (kalau di Batam = 2kg), 1 ons cabe giling. Ukuran potongan daging yang pas utk rendang, 1 kg = 25-30 potong, potong sesuai seratnya supaya tidak cepat hancur waktu dimasak.

- Kalau jenis dagingnya yang cepat empuk, jangan terlalu cepat dimasukkan, cukup di aduk dengan bumbu supaya meresap lebih dahulu dan didiamkan k/l 1/2 jam, baru masukkan setelah santan yang telah dijerang keluar minyaknya.

Siemens M65 FW50 - Quiet Black

Ini adalah oprekan gw pertama d-HP Siemens M65. Setelah gw dapet M65 Grafit Black bekas harga 50rb ma temen dengan kondisi yang sangat memprihatinkan tapi masih tetep nyala. Langsung aja gw bangun neyh M65 biar tampak seperti macho lagi, dengan membeli front+back case, keypad+cup orange, original battery, dan juga sealing set warna orange. Dan jadilah M65 gw yang sekarang dah tampil macho lagi.

Setelah beres mendandani M65, waktu-ny menata ulang system-ny. D-mulai dengan Unlocking (biar bisa d-oprek system-ny), set mode=FactoryMode, update FirmWare (FW awal adalah 43 d-update jadi FW50), setelah beres baru k-tahap Patching M65.

Berikut adalah patch yang gw terapin d-Siemens M65 FW50 gw.

My M65 FW50 Independence Patch:
1 Remove soft-keys from MainScreen v2
2 Disable Displaying "Netsearch"
3 Disable Ringtone "Net Found" (3*beep)
4 No Start Sound in Video Rec
5 MyStuff = Disk Menu v1
6 AutoRedial Forever With Selected Pause
7 Smooth Illumination Turn-ON
8 Compress jpeg With Maximum Quality (100% instead of 75%)
9 Enable Developer Menu
10 Open Disks Forever
11 Receive Calls Only by Pressing Green Button
12 Disable Aircraft Check
13 Change Delimiter in Menu
14 Replacing Standard Volume Selector
15 Allow KeyBoard Unlock by Double-Press of #
16 Gprs-irdA-Keylock XPStyle Icons
17 Disable Dialing Sound
18 Exocet Font
19 Disable Some Messages
20 Take Photo With Any Key
21 Blue Buttons Calculator
22 Remove Provider Name in ScreenSaver
23 Netz & Akku Symbole mit Prozentanzeige (Rot)
24 Extra info + Profile Logo on the MainScreen v4.1
25 Show Hidden Files In Card-Explorer By Default
26 No SIM Card Phone Operation v2
27 Vibra Logo on MainScreen v2
28 Toggle HandsFree Without Question
29 Mark Files by Left SoftKey in Card-Explorer
30 Disable List Empty! Message
31 Open Closed EEPROM Blocks
32 Smooth Scrolling of Long Names
33 Keypad Acceleration
34 Call List Saving When SIM is Changed
35 Delete Read-Only Files From Card-Explorer
36 Enable Band Selection
37 Enable Vibra With Plugged-In Cable
38 Disable ASP
39 Show File Extensions in Card-Explorer
40 Disable AUMA and UDIAL Debug
41 Remove Help Item from Card-Explorer
42 Remove Comma Between Last Name and First Name
43 Java Acceleration
44 Equalizer Instead Of The Cartridge
45 Goto MainMenu From Anywhere by Pressing ###

My M65 FW50 Master Patch:
46 Date at the Bottom of MainScreen v6 (as We, 11 May)
47 Vibrate Shortly After Connection 1.2

My M65 FW50 Themes:
S65 Chromium Default

My M65 FW50 MenuIcon:
B&W Cold Ice

Gw berterima kasih banyak bwat master-master Siemens XP yang telah sudi mengajari mengoprek HP Siemens.

Oia,. Pengen tau lebih banyak soal Siemens dan Komunitas Siemens Indonesia, buka aja www.siemens-xp.com

GATHERING SIEMENS XP INDONESIA 2010

Wah, dah ga terasa neyh Gathering Siemens XP Indonesia dah yang k-11 pada tahun ini. Padahal gw masih newbie d-SXP (Siemens XP), baru setengah tahun gabung dimari. Gw gabung setelah ga sengaja tanya (browsing) mbah gogel soal Siemens M65 gw yang beli bekas d-temen.

Oia, bagi yang belum tao apa sih Siemens XP. Siemens XP adalah komunitas Siemens Indonesia, yaitu tempat berkumpul-ny para pengguna, pemerhati, dan pengoleksi handphone Siemens d-Indonesia. Komunitas ini sudah berdiri sejak lama, dan sudah sering berpindah2 rumah. Sampai akhir-ny sekarang menetap di www.siemens-xp.com (moga-moga ga pindah lagi).

Acara Gathering tahun ini akan diadakan d-Jogja d-rumah mas Farell (ID FarellXP), pada tanggal 06-07 November 2010. Setelah sebelum-ny diadakan polling tempat Gathering Siemens XP 2010, dan dengan hasil pollingan terbanyak adalah Jogja. Untuk itu d-mohon bagi member SXP kesediaan-ny untuk hadir dan memeriahkan acara rutin tahunan ini.

Semoga acara Gathering Siemens XP 2010 (Perdana bwat gw) akan terlaksana dengan baik & lancar.

Salam XPers,.

Grand Opening andRa Official Blog

Welcome aja deh buat kamu yang dah sudi mampir kesini, kesebuah blog yang masih sepi akan posting, karena ya ini kan masih baru, namanya ja Grand Opening andRa Official Blog. Ntah kamu datang kesini karena tersesat tanya mbah gogel yang kadang-kadang kalo ditanya suka ga 2 the point ato menyesatkan dulu (hihihihi), ato sengaja mo buka blog ini ya gw ga tau. Gw ucapin makasih banged dah ngunjungin blog ini. Trus apa inti dari posting ini-?? Inti dari postingan gw yang pertama ini juga gw ga tau, intinya ya soal grand opening aja.

Semoga berita atau artikel mendatang yang akan gw tulis disini bisa bermanfaat.

Salam,
andRa empat